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Vous êtes comme moi et aimez les maisons hantées, les séries angoissantes parsemées de zombies, les films d’horreur et les parcours de peur qui donnent la chair de poule ? Au Québec durant le mois d’octobre, plusieurs sites touristiques se transforment en endroit glauque et sinistre question de donner une bonne frousse aux visiteurs qui oseront s’y aventurer… Étant moi-même fan de ce genre d’activités frissonnantes, j’ai pensé vous offrir le résultat de mes recherches de parcours de peur pour la Mauricie et ailleurs au Québec.

Voici donc des suggestions de sorties angoissantes où le rire, les sursauts, les montées d’adrénaline et la peur sont au rendez-vous pour votre plus grand plaisir!

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Photo : Hérôle

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Vous êtes un amateur de viande, vous adorez la bonne bouffe et faire de nouvelles découvertes culinaires ? Nous avons effectué pour vous une petite recherche afin de vous dénicher de bons restos qui offrent des plats pleins de saveurs et qui mettent en vedette des viandes qu’on n’a pas l’habitude de cuisiner à la maison.

Durant la saison de la chasse, de nombreux chasseurs reviennent fièrement à la maison avec du gibier qu'ils peuvent apprêter à leur sauce. Les restos, de leur côté, doivent faire affaire avec des élevages, puisqu'il existe une loi visant à protéger la faune du Québec d'une surexploitation. Par contre tout nouveau à l'automne 2014 :  dix établissements de restauration de Montréal, Québec, du Bas-du-Fleuve et de Charlevoix vont pouvoir servir de la viande sauvage obtenue par la chasse et le piégeage. INFO ICI.

Allez ! Surprenez vos papilles avec des plats qui sortent de l’ordinaire.

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Photo : Michel Julien

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Saviez-vous qu'un sentier gratuit sillonnait les majestueuses falaises qui longent la rivière St-Maurice à Grandes-Piles le long de la 155, une des plus belles routes au Québec ? Il s'agit du tronçon Père Jacques-Buteux du Sentier national, qui offre une randonnée assez physique mais très gratifiante en terme de beaux paysages. Autre particularité intéressante: les chiens sont admis, ce qui leur fait un bel exercice à eux aussi !

route 155 st-maurice grandes-piles

Le sentier débute à la halte routière derrière la fameuse falaise de Pointe-à-la-Mine

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La popularité des vins québécois ne cesse d'augmenter au fil des ans. Saviez-vous que le Québec compte plus d'une centaine de vignobles ? En Mauricie, nous avons la chance d'avoir 3 producteurs de vins. Le Domaine & Vins Gélinas à St-Sévère, Le Vignoble Prémont à Ste-Angèle-de-Prémont ainsi que le Clos Ste-Thècle à Sainte-Thècle. Ces 3 vignobles vous réservent de délicieuses bouteilles à découvrir et à partager en famille ou entre amis autour d’un bon repas.

Vin rouge, rosé, blanc, vin fortifié (porto) ou vin de glace : profitez-en cet automne pour déguster tranquillement un bon vin dans les vignobles de la Mauricie. C’est la saison propice pour découvrir les champs de vignes qui regorgent de raisins qui seront bientôt cueillis lors des vendanges qui se déroulent de la fin septembre à la mi-octobre.

Vignoble Gélinas, Mauricie

Photo : Michel Julien, vignobles en Mauricie

Quelques bons trucs à savoir concernant le service du vin 

 

  • Lors de l’accord mets et vins on opte pour un vin léger sur plat léger, un vin subtil sur plat raffiné et un vin puissant sur plat au goût prononcé ou épicé.
  • Le vin rouge devrait être servi entre 14 et 18 °C, tandis que le vin blanc entre 6 et 12 °C.
  • Il est préférable d’opter pour des verres clairs et non colorés. Les verres en métal ou en céramique sont à éviter, car ils peuvent affecter le goût du vin.
  • Concernant l’ordre de service si vous avez plusieurs sortes de vins, lors d’une dégustation par exemple, il faut servir le blanc et le rosé avant le rouge, le vin léger avant le corsé, le vin sec avant le doux ou sucré et le vin jeune avant le vieux.
Vignoble Gélinas, Mauricie

Photo : Michel Julien

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sep
18
2014

75 beaux sites et sentiers de randonnée pédestre au Québec
Signé par : Marianne Côté

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Voici une sélection des plus beaux endroits pour la marche et la randonnée pédestre au Québec, à conserver en banque pour la planification de vos prochaines sorties en forêt.

Nous avons ainsi rassemblé pour vous des articles provenant de divers médias, magazines, blogues et sites spécialisés pour que vous puissiez trouver sentier à votre pied, que ce soit en Mauricie, dans les Laurentides, dans la région de Québec ou de Montréal, dans Charlevoix, Lanaudière, les Cantons de l’Est, la Gaspésie, la Montérégie, le Saguenay-Lac-St-Jean, le Centre-du-Québec, l’Outaouais, le Bas-St-Laurent ou l’Abitibi-Témiscamingue.

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